杜廣興板鴨是安徽省五河縣城效鄉(xiāng)西壩村養(yǎng)鴨專業(yè)戶杜廣興把自養(yǎng)肥嫩鴨加工成板鴨的菜品。杜廣興板鴨選自健康無病，肌肉豐滿，脂肪均勻適度的鴨加工而成，品質優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛。